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超过1000种野生食用植物可提供5种维生素可对抗营养不良 野生植物是一种被忽视的维生素和矿物质来源，有助于对抗营养不良。缺乏B族维生素是营养不良的常见原因。科学家已经鉴定出超过1000种野生食 2022-02-28 13:16:24

韭菜春食则香春天是吃韭菜最好季节 俗话说韭菜春食则香。春天是吃韭菜的最好季节。本市公共营养师王鑫为读者介绍韭菜的营养和搭配。韭菜具有温肾助阳的功效。初春天气乍暖还寒 2022-02-21 20:47:39

营养师提醒：粗粮摄入过量可影响老年人消化吸收 粗粮作为健康食品，十分适合老年人食用。营养师刘艳君提示，老年人虽然适合食用粗粮，但是切勿过量。粗粮中含有丰富的B族维生素、矿物质、 2022-01-24 14:41:16

年货松子等坚果备受消费者青睐营养师告诉你科学食用 每当春节临近，人们在准备年货时，松子等坚果都备受青睐。本市公共营养师王鑫为您介绍松子的营养价值、搭配和食用禁忌。松子的脂肪含量高， 2022-01-04 16:32:00

农村学生营养改善计划实施十年：男生身材偏矮比例下降 2021年是农村义务教育学生营养改善计划实施的第十年，由教育部财务司会同中国发展研究基金会联合开展的农村义务教育学生营养改善计划评估报 2021-12-20 13:51:05

无节制吃柿子引发严重肠梗阻专家：柿子营养美味但不能多吃 就因为吃了太多的柿子，肚子就要挨一刀，真是划不来!武汉刘女士因一时贪嘴，毫无节制地吃了大量柿子，结果引发严重的肠梗阻，幸而在武汉大 2021-11-09 14:02:02

“活埋式养生”视频热传专家：酵素浴尚不属医疗项目 近日，一些网红主播在多个短视频平台中推荐一种名叫酵素浴的养生手法。视频中，主播被埋在一个充满黑色泥土的浴缸里，称此类酵素浴可以减肥 2021-11-08 14:06:59

2021年”百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛河南省分站赛成功举办 10月28日，2021年百胜杯食品安全与营养健康知识大学生竞赛河南省分站赛于郑州高新万科必胜客餐厅举行。来自本省的4所高校的同学们同场竞技 2021-10-29 16:27:10

临期食品营养是否会“打折扣”？专家：正确储存营养不会有变化 对低价、折扣、实惠的热爱，不再是专属于会过日子的老年人身上的标签。近日，到临期食品超市或线上选购临期食品，成为25岁至35岁年轻人的消 2021-09-26 11:40:39

脂肪肝发病率逐渐增高专家：长期严格吃素减肥致营养不良 随着生活水平的不断提高，高热量、高代谢的食物正在成为餐桌上的主角。近年来，我国脂肪肝越发常见，其发病率也逐渐增高。北京地坛医院肝病 2021-09-22 15:37:50