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改善全麦面包的烘焙性能 科研团队提出新方法 在日常饮食中，全麦面包(WWB)被推荐取代普通白面包(RWB)，但其不良的感官特性阻碍了其广泛消费。近日，沈阳师范大学粮食学院副教授杨庆余团 2022-03-28 14:40:54
改善全麦面包的烘焙性能 科研团队提出新方法 在日常饮食中，全麦面包(WWB)被推荐取代普通白面包(RWB)，但其不良的感官特性阻碍了其广泛消费。近日，沈阳师范大学粮食学院副教授杨庆余团 2022-03-28 14:40:54

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